|
|
Frikadel Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr. rundergehakt1 ui2 a 3 tenen knoflookdjintennootmuskaat
wat peperzoutketjapbeschuit of parneermeel2 eiereneen sambal naar keuze
Voorbereiding:
Snijd de ui en de knoflook klein.
Kneed het gehakt.
Doe er daarna de klein gesneden ui
en knoflook, paneermeel en de eieren bij.
Doorkneden totdat het ei, de beschuit en het
uien-knoflookmengsel goed door het gehakt zitten.
Doe dan de kruiden er doorheen samen
met de ketjap en de sambal.
Het laatste naar eigen smaak toevoegen.
Bereidingswijze:
Beboter een schaal en verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe nu het gehakt in de schaal
en schenk er een beetje ketjap overheen.
Zet daarna de schaal in de voorverwarmde oven.
Zo; ongeveer 30 minuten in de oven en dan.....
|
|
|